Возможно, данного товара временно нет в наличии.

♦  Измените сортировку на "Все товары", чтобы увидеть товары, которых нет в наличии.
♦  Измените критерии поиска или сбросьте фильтры.
  Обратитесь к менеджеру - и он все найдет для вас! smile
Популярные товары в категории

Блюда восточной кухни славятся яркими вкусами и необычными ароматами. Добиться удивительного сочетания специй удается приготовлением блюд на открытом огне, и тандыры могут стать настоящей находкой для истинных гурманов.

Что такое тандыр

На востоке пища готовится в специальных печах, которые отличаются от привычных духовок. Тандыр – это уличная печь, в которой не только готовят различные блюда, но и пекут традиционный хлеб. Блюда из тандыра отличаются насыщенным вкусом, так как для приготовления используется сильно нагретый воздух. Непосредственного контакта открытого огня с котелком или противнем нет, дрова закладываются в нижнюю часть печи.

Современные тандыры сильно отличаются от традиционных построек. Производители такого специфического кухонного оборудования предлагают разные решения покупателям:

  1. Переносные или мобильные устройства. Для приготовления восточных блюд на даче можно использовать переносный вариант тандыра. Такая печь выглядит в виде бочки с зауженным горлышком высотой около одного метра. Для устойчивости печь оснащена удобными и прочными металлическими ножками, поэтому печь можно разместить на любой поверхности.
  2. Монолитные модели. Такие тандыры устанавливаются на фундаменте, и переносить печку с места на место вы не сможете. Подобные модели отличаются более сложной конструкцией и увеличенными размерами. Однако в такой печке можно не только готовить разные блюда, но и выпекать хлеб.

Отличительная особенность восточной печи заключается в материале изготовления. Традиционные тандыры строят из глины, так как этот материал отлично сохраняет жар и создает идеальные условия для приготовления разных блюд. Современные модели изготавливаются не только из глины, но и из керамики, которые близки по своим свойствам. Обязательный элемент такой конструкции — крышка, которая закрывает горлышко тандыра и создает условия для приготовления пищи. Крышка также изготавливается из глины, но в современных моделях этот атрибут дополняется удобными металлическими крышками или застежками для фиксации.

Как выбрать тандыр

Глиняные печки не так популярны, как мангалы, но еда из тандыра обладает неповторимым вкусом и насыщенным ароматом. К тому же, такой способ приготовления подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания и избегает жарки продуктов. Пользоваться тандырами легко, для разжигания огня понадобятся обычные дрова. Если вы решили купить тандыры и готовить восточные блюда, следует определиться только с одним требованием – как вы будете использовать такую печку.

Мобильные модели отличаются небольшими размерами, поэтому приготовить много еды на большую компанию в такой печке не получится. Однако вы можете легко взять тандыр с собой на отдых и порадовать своих близких необычным обедом. Модели с фундаментом требуют создания определенного пространства для удобства приготовления пищи. Необходимо позаботиться о постройке навеса и создать все условия для готовки, но в большой печке можно готовить намного больше разных блюд.

 

Ваш город Нижний Новгород?