Креманки – это специальная посуда для подачи десертов, мороженого, фруктов и других сладостей. Выбор подходящей модели важен как для домашнего использования, так и для предприятий общепита. Рассмотрим основные виды и особенности их применения. Креманки для десертов должны гармонировать по стилю с сервировкой и интерьером помещения.
Основные типы
Существует несколько типов креманок, различающихся по материалу изготовления:
- Стеклянные – самый распространенный тип благодаря привлекательному внешнему виду и хорошей теплоизоляции. Но они достаточно хрупкие, поэтому требуют аккуратного обращения.
- Металлические обычно делаются из нержавеющей стали. Они прочные, износостойкие, хорошо проводят холод. Но быстрее нагреваются при контакте с теплыми продуктами.
- Фарфоровые отличаются безупречным внешним видом, но имеют низкие теплоизоляционные свойства. К тому же фарфор достаточно хрупок.
- Силиконовые гибкие, устойчивы к ударам и резким перепадам температур. Но менее привлекательны по внешнему виду.
- Одноразовые дешевы и удобны для пикников и массовых мероприятий на природе. Экологически небезопасны.
При необходимости купить креманки оптом лучше обращаться к проверенным поставщикам ресторанного оборудования.
Классификация по особенностям
Креманки можно разделить на типы в соответствии с различными особенностями и характеристиками:
- По форме бывают круглые, овальные, квадратные. Влияет на удобство и внешний вид сервировки.
- По размеру - индивидуальные маленькие, средние и большие семейные. Важно для нужного объема порций.
- По антипригарному покрытию - с покрытием легче мыть, не прилипает.
- По термоизоляции - с более толстыми стенками дольше сохраняют температуру.
- По исполнению - гладкие, с декором, цветные. Для разных интерьеров.
Стеклянные или металлические креманки для мороженого с термоизоляцией – оптимальный вариант для сохранения консистенции.
Выбор креманок для разных целей
Правильный подбор креманок зависит от конкретных условий использования:
- Для дома лучше выбрать простые по форме, недорогие, но надежные со средней теплоизоляцией.
- Для кафе нужны привлекательные по виду с антипригарным покрытием, достаточно большие.
- Для банкетов важны красивые фарфоровые или хрустальные с безупречным дизайном.
- Для офисных мероприятий подойдут простые, но функциональные со средней теплоизоляцией.
Выбор подходящей креманки - важный нюанс для создания правильного образа подачи десертов и воплощения нужной атмосферы за столом.
Креманки отличаются по материалу, форме, размерам, теплоизоляционным и декоративным свойствам. Все эти особенности стоит принимать во внимание, ориентируясь на цели использования - домашнее употребление, кафе, торжества, корпоративные праздники и т.д.
Главное - подобрать функциональные, приятные на вид креманки, которые будут хорошо сочетаться с подаваемыми десертами и общей стилистикой мероприятия. А правильный выбор посуды поможет сделать любое угощение еще более вкусным!