Фильтры
от
до
от
до
Есть вопросы?
Звоните ежедневно:
Блинница 20см Premium mokko
Блинницы
Код: 200159
Блинница 20см Premium mokko
Артикул: 10 902

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой, Premium

Блинница 20см Гранит
Блинницы
Код: 20707
Блинница 20см Гранит
Артикул: 10 701
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 20см Гранит black
Блинницы
Код: 20820
Блинница 20см Гранит black
Артикул: 10 802
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 20см Гранит brown
Блинницы
Код: 20336
Блинница 20см Гранит brown
Артикул: 10 806
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 20см со съёмной ручкой
Блинницы
Код: 200303
Блинница 20см со съёмной ручкой
Артикул: сб200-1а

Kukmara, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 20см со съемной ручкой "Темный мрамор"
Блинницы
Код: 200362
Блинница 20см со съемной ручкой "Темный мрамор"
Артикул: сбмт200-1а

Kukmara, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см "Granit ultra original"
Блинницы
Код: 200332
Блинница 22см "Granit ultra original"
Артикул: сбго220а

Kukmara, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см Premium mokko
Блинницы
Код: 200160
Блинница 22см Premium mokko
Артикул: 12 902

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой, Premium

Блинница 22см Гранит
Блинницы
Код: 20708
Блинница 22см Гранит
Артикул: 12 701
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см Гранит black
Блинницы
Код: 20684
Блинница 22см Гранит black
Артикул: 12 802
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

'
Блинница 22см Гранит black Induction Pro
Блинницы
Код: 200099
Блинница 22см Гранит black Induction Pro
Артикул: 12 802И
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см Гранит brown
Блинницы
Код: 20337
Блинница 22см Гранит brown
Артикул: 12 806
Варианты:

Мечта, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см со съемной ручкой Кукмор
Блинницы
Код: 20510
Блинница 22см со съемной ручкой Кукмор
Артикул: сб220-1а

Kukmara, РОССИЯ, Алюминий литой

Блинница 22см чугунная с деревянной ручкой
Блинница 23см  чугунная со съемной ручкой CP-23 в цветной коробке
Блинница 24см "Гранит" тм Традиция
Блинницы
Код: 200349
Блинница 24см "Гранит" тм Традиция
Артикул: ТГ6241

РОССИЯ, Алюминий литой

Популярные товары в категории

Блины - одно из самых популярных и любимых блюд в России. Их регулярно готовят в каждой семье. И для идеальных блинов очень важен правильный выбор сковородки. От типа блинницы зависит, как легко будет переворачивать блины, насколько равномерно они будут прожариваться и многое другое. Давайте разберемся, какие бывают сковородки для блинов и по каким критериям стоит делать выбор.

Основные типы

Существует несколько основных типов сковородок, которые подойдут для выпечки блинов.

Чугунные

Традиционный вариант, который использовали наши бабушки. Сковородка для блинов из чугуна отличается высокой теплопроводностью и накапливают много тепла. Благодаря этому тесто хорошо подрумянивается с двух сторон.

Алюминиевые

Легкие и прочные. Хорошо и равномерно нагреваются. Блинная сковорода из литого алюминия позволяет быстро выпекать блины и легко переворачивать их при помощи специальной лопатки с длинной ручкой.

С антипригарным покрытием

В них используется специальное покрытие, не дающее блинам прилипать при выпечке. Блины легко отделяются от такой поверхности и переворачиваются. Но некоторые покрытия не выдерживают высокой температуры, поэтому выбирайте модели с качественным термостойким покрытием.

Силиконовые

Сделаны полностью из силикона, экологичны и безопасны для здоровья. Отлично проводят тепло, не допускают подгорания блинов. Легко моются. Но быстро царапаются, поэтому требуют бережного обращения.

Критерии выбора сковородки

Чтобы выбрать оптимальную для вас модель сковородки для блинов, обратите внимание на следующие критерии:

  • Материал и вид покрытия. От этого зависят теплопроводность, скорость и равномерность нагрева, легкость очистки, взаимодействие со щелочным или кислотным тестом.
  • Форма и размер. Лучше выбрать круглую сковородку диаметром 20-26 см для стандартных порций блинов. Мини-сковородки удобны для диетических блинчиков.
  • Толщина и масса дна. Влияют на скорость и равномерность нагрева. Оптимальный вариант - толстое массивное дно из качественного материала.
  • Наличие желобка для стекания масла позволяет готовить более полезные и диетические блины с минимумом масла.
  • Удобство ручек. Важно, чтобы они были удобными, не нагревались при использовании, позволяли легко переворачивать блины. Желательно наличие термоизоляции.
  • Стоимость тоже имеет значение. Лучше приобрести более дорогую, но качественную сковородку из прочного и безопасного материала, чем экономить на этом. Такая блинница прослужит долгие годы.

Если планируете открыть кафе с блинами, имеет смысл купить блинницу оптом - так дешевле.

Правила эксплуатации и ухода

Чтобы блинница-сковорода прослужила долго и не теряла своих свойств, важно правильно за ней ухаживать:

  • Перед первым использованием нужно хорошо вымыть сковородку с мягким моющим средством, высушить и смазать маслом. Затем разогреть в духовке для полимеризации слоя масла.
  • Перед каждой выпечкой блинов смазывайте сковородку тонким слоем растительного масла при помощи бумажной салфетки или кисточки для жарки. Это повысит эффект антипригарного действия и вкус блинов.
  • После выпечки дайте сковородке остыть. Затем аккуратно очистите её от остатков теста и подгоревшего масла с помощью деревянного скребка, замочите в теплой воде на 10-15 минут, после чего вымойте обычным способом.
  • Храните сковородку в сухом месте, прикрыв крышкой или перевернув. Некоторые модели удобно размещать на специальных подставках.

Следуя этим простым рекомендациям по использованию и уходу, ваша сковородка прослужит долго и будет радовать вас вкуснейшими ароматными блинами!

Ваш город Нижний Новгород?